Àü¶ó³²µµ°¡ 21ÀÏ(ÇöÁö ½Ã°¢) ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡¼ Çѱ¹ ½Äǰ À¯Åë․ÆÇ¸Å Àü¹®±â¾÷ÀÎ LNC(´ëÇ¥ ÀÌÁ¾±Ù)¿Í Àü³² ³ó¼ö»ê½Äǰ ¼öÃâ È®´ë ¾÷¹«Çù¾àÀ» ÇÏ´Â µî ³²µµÀ½½Ä ¼¼°èÈ¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡Çϰí ÀÖ´Ù.
Çù¾à½Ä¿¡¼± ¹®±ÝÁÖ Àü³²µµ ÇàÁ¤ºÎÁö»ç¿Í ÀÌÁ¾±Ù ´ëÇ¥ µîÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ Àü³²»ê ¿ì¼ö ³ó¼ö»ê½ÄǰÀ» ½Ì°¡Æ÷¸£ ÇöÁö¿¡¼ Àû±Ø È«º¸Çϰí, ÇöÁö ¸ÂÃãÇü Á¦Ç° °³¹ßÀ» ÅëÇØ ¿¬°£ 300¸¸ ´Þ·¯ÀÇ ½Ì°¡Æ÷¸£ ¼öÃâ ´Þ¼º¿¡ »óÈ£ Çù·ÂÇϱâ·Î Çß´Ù.
ÀÌÁ¾±Ù ´ëÇ¥°¡ 2009³â ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡ ¼³¸³ÇÑ LNC´Â ½Ì°¡Æ÷¸£ ÇöÁö ½Ä´ç 200¿© °³¿¡ ½ÄÀÚÀ縦 ³³Ç°Çϰí ÀÖ´Ù. ¶Ç Çѱ¹½Äǰ À¯ÅëÀ» Àü¹®À¸·Î ÇÏ´Â ‘¿ÀÄÉÀ̽Äǰ’À» ºñ·ÔÇØ ‘LEE¸¶Æ®’, Çѱ¹½Ä ¹ÝÂù Àü¹®Á¡ ‘ÂùÂùÂù’°ú Çѱ¹Çü ºÐ½ÄÁý ‘¿ø´õÇ® ¹ä»ó’À» ¿î¿µÇÏ¸ç ¿¬ ¸ÅÃâ 1¾ï 5õ¸¸ ´Þ·¯¸¦ ´Þ¼ºÇÏ´Â Çѱ¹»ê ½Äǰ Àü¹® ¼öÀÔ‧À¯Åë±â¾÷ÀÌ´Ù.
ÀÌÁ¾±Ù ´ëÇ¥´Â “½Ì°¡Æ÷¸£´Â Áß±¹°è, ¸»·¹À̽þưè, Àεµ°è°¡ È¥ÀçÇÑ ´Ù¹ÎÁ· ±¹°¡À̸é¼, Àüü Àα¸ÀÇ ¾à 30%°¡ ¿Ü±¹ÀÎÀ¸·Î ¿Ü±¹ À½½Ä°ú ¹®È¿¡ ´ëÇÑ °³¹æ¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ô´Ù”¸ç “Àü³²µµ¿Í Àû±ØÀûÀÎ Çù¾÷Àº ¹°·Ð LNC°¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â ¹°Àû․ÀÎÀû ³×Æ®¿öÅ©¸¦ ÃÖ´ëÇÑ È°¿ëÇØ Àü³² ½Äǰ ¼öÃâ È®´ë¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇϰڴٔ°í ¸»Çß´Ù.
¹®±ÝÁÖ ºÎÁö»ç´Â “LNC°¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â ½Äǰ À¯Åë ³×Æ®¿öÅ©¸¦ Àß È°¿ëÇÏ¸é ¿ì¼öÇÑ Àü³² ³ó¼ö»ê½ÄǰÀÌ ÇöÁö¿¡ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ÁøÀÔÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í”À̶ó¸ç “»õ·Î¿î À½½Ä¹®È¿¡ ´ëÇÑ °³¹æ¼ºÀÌ ³ôÀº ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡¼ LNC¿Í ÇÔ²² ³²µµÀ½½Ä ¼¼°èȸ¦ À§ÇÑ ±³µÎº¸·Î ¸¸µé°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
Àü³²µµ´Â ¿À´Â 4¿ù 25ÀϺÎÅÍ 28ÀϱîÁö 4Àϰ£ ½Ì°¡Æ÷¸£ ¿¢½ºÆ÷¿¡¼ ¿¸®´Â ‘½Ì°¡Æ÷¸£ ±¹Á¦ ½Äǰ¹Ú¶÷ȸ’¿¡ Àü³²À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ±è, ±èÄ¡, À¯ÀÚ, õÀÏ¿°, ³ìÂ÷, Àå·ù, ÇѽÄÀ°¼ö, ¿À¡¾î½º³¼ µîÀ» »ý»êÇÏ´Â 8°³ ±â¾÷ÀÌ °øµ¿ Âü¿©ÇÏ´Â ‘Àü¶ó³²µµ ½Äǰ°ü’À» ¿î¿µÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
³ó¼ö»ê½Äǰ ¼öÃ⠺귣µåÀÎ ‘´õ Űģ ¿Àºê ÄÚ¸®¾Æ, Àü¶ó³²µµ(The Kitchen of Korea, Jeollanamdo)’ ÅëÇպνº¸¦ ¼³Ä¡ÇØ Àü³² ¼öÃâ±â¾÷ÀÇ Àü½Ã ¹× »ó´ã °ø°£À» ¿î¿µÇϰí Çѱ¹ À½½ÄÀÇ Á¤¼öÀÎ ‘³²µµÀ½½Ä’À» È«º¸ÇØ ¼¼°è ½Äǰ½ÃÀå¿¡¼ Àü³² ºê·£µå ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀÏ °èȹÀÌ´Ù.
|