2023년12월11일mon
 
티커뉴스
OFF
뉴스홈 > 뉴스 > 사회
kakao 트위터로 보내기 싸이월드 공감 네이버 밴드 공유
쪽지신고하기 기사글확대 기사글축소 기사스크랩 이메일문의 프린트하기

장성군, ‘2023년 외식업 아카데미 및 가공식품 메뉴 개발’ 참여업소 모집

외식업 종사자‧예비 창업자 위한 수준 높은 교육 기회… 2일까지 신청
등록날짜 [ 2023년05월29일 14시19분 ]
 장성군의 음식분야 발전 행보에 귀추가 주목된다. 군은 6월 2일까지 ‘2023년 외식업 아카데미 및 가공식품 메뉴 개발’ 참여업소를 모집한다.
 
‘외식업 아카데미’는 △경영방법 전수 △메뉴 개선 △상품화 △에스엔에스(SNS) 마케팅 △위생관리 △노무교육 등 외식업 경영에 꼭 필요한 맞춤형 교육을 제공하는 사업이다. 외식업 경영 전략과 최신 외식업계 경향 분석, 고객 분석, 우수 외식업소 견학 등의 과정을 함께한다. 모집인원은 장성지역 음식점․카페 영업자와 예비창업자 30명이다.
 
지역 농특산물을 활용한 ‘떡 가공식품 등 메뉴개발교육’도 병행할 예정이다. 지역 내 떡류 제조업소 영업자와 예비창업자 20명이 교육대상이다. 문의는 장성군청 일자리경제실 식품위생팀(061-390-7343, 7344)으로 하면 된다.
 
음식분야 창업을 계획 중인 주민에게 공유주방 사용 기회도 제공한다. 군은 식품분야 창업 공동 플랫폼 ‘위드쿡(단풍로 220-17)’ 개장을 앞두고 사전안내기간을 운영 중이다.
 
장성군 농업기술센터 인근에 건립된 ‘위드쿡’ 1층에는 가스레인지와 진열용 냉장고, 상업용 오븐, 커피 추출기, 젤라또 제조기, 각종 포장기가 갖춰진 공유주방이 있다. 식품 제조‧가공, 조리 관련 창업을 계획 중인 장성군민이 입점해 일정기간 함께 사용하는 공간이다.
 
장성군은 오는 6월 9일까지 사전안내기간을 갖고 공유주방 사용을 희망하는 주민들과 개별 상담을 진행한다. 상담 내용 등을 종합적으로 검토해 6월 중 올해 공유주방 사용자를 모집‧선정할 계획이다. 장성군 농업기술센터 귀농경영팀(061-390-8469)에 연락하면 보다 자세한 내용을 안내받을 수 있다.
 
군 관계자는 “외식업 아카데미와 가공식품 메뉴개발 교육, 위드쿡 공유주방을 적극 활용해 경영 성공의 꿈을 꼭 이루시기 바란다”고 말했다.
저작권자 ⓒ 이데이뉴스 / 무단전재 및 재배포 금지
올려 0 내려 0
김종영 이 기자의 다른뉴스보기
무통장입금 정보입력 입금자명 입금예정일자
(입금하실 입금자명 + 입금예정일자를 입력하세요)
[관련뉴스]
장성군, 서울 봉은사서 ‘장성 먹거리’ 판촉 행사
장성군, 2025년 제64회 전라남도체육대회 개최지 확정
트위터로 보내기 싸이월드 공감 네이버 밴드 공유
기사글확대 기사글축소 기사스크랩 이메일문의 프린트하기
전남도, ‘2023 유기농데이 기념행사’ 개최 (2023-05-29 14:22:18)
광주시, 건설 공사장 안전 점검 (2023-05-29 14:14:12)
<강대의 오피니언>수은강...
영광군, 2024 전남 양대체전 실...
장성군, ‘2024년 노인일자리사...
‘광주다움 통합돌봄’ 세계가 ...
광주시교육청, 2023 방과후학교...
장성군 지방자치경쟁력 전남 군...
광주시교육청, ‘2024 AI광주미...
현재접속자