스토리텔링 접목 등 지역 관광자원과 연계한 심화교육

광주시 북구(청장 송광운)가 지역관광과 연계한 남도 음식문화의 상품화를 위한 지역인재 육성사업을 지난해에 이어 금년에도 계속 사업으로 추진한다.

북구는 창의적인 지역특화사업 발굴 및 지역의 인재육성, 일자리 창출 등을 위해 교육과학기술부가 추진하는 2011년도 지역인재 육성사업에 광주지역에서는 유일하게 ‘남도 음식문화 마케팅 육성사업’이 지난해에 이어 계속사업으로 선정돼 국시비 1억원을 지원받게 됐다고.

북구는 지난해에 추진하였던 스토리텔링(음식을 이야기화 하는 교육)을 접목한 음식문화 해설사 양성과정과 남도음식 상품화를 위한 전문 인력 양성과정을 보다 더 체계적이고 깊이 있게 운영하게 된다. 

또한 장기적으로는 남도의 음식문화를 지역의 관광자원과 연계시켜 나가는 등 음식문화를 통한 지역경제 활성화에 적극 나설 계획. 

송 청장은 “이번 사업은 남도의 음식산업을 지역관광과 연계하여 음식문화를 관광자원화 하기 위함이다”며 “침체된 지역경제에 활력을 불어 넣는데 큰 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.